韭菜花叫什么菜

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韭菜花在中文里通常被称为“韭菜花”或“韭花”。它是一种以韭菜的花朵为原料制作的调味品，味道鲜美，常用于拌菜、做馅或作为小菜食用。在一些地方，人们也可能会将其称为“韭黄花”，但这并不准确，因为韭黄花是指韭菜黄的花朵，而韭菜花是指普通韭菜的花朵。