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白露是二十四节气中的第十五个节气,通常在每年的9月7日或8日。这个时节天气逐渐转凉,昼夜温差加大,人体容易受到寒邪侵袭。因此,白露时节的饮食应以养肺润燥、温补脾胃为主。以下是一些建议:

白露时节的饮食

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1. **多喝水**:白露时节空气干燥,要多喝水以保持身体水分,预防秋燥。

2. **滋阴润肺**:

- **梨**:梨具有润肺、止咳、清热、生津的作用,是白露时节的佳品。

- **银耳**:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适合白露时节食用。

- **百合**:百合有润肺止咳、清心安神的功效,适合白露时节食用。

3. **温补脾胃**:

- **南瓜**:南瓜性温,具有补中益气、润肺化痰的作用。

- **山药**:山药具有健脾养胃、补肺益肾的功效。

- **红枣**:红枣具有补中益气、养血安神的功效。

4. **适量食用坚果**:如核桃、杏仁等,这些坚果富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于润燥养肺。

5. **避免辛辣、油腻食物**:白露时节应避免食用辛辣、油腻的食物,以免加重秋燥症状。

6. **适量食用酸味食物**:酸味食物可以收敛肺气,有助于缓解秋燥。

以下是一些白露时节的食谱推荐:

- **银耳炖梨**:将银耳、梨、冰糖等食材炖煮成汤,具有润肺止咳的功效。

- **南瓜粥**:将南瓜与大米一起煮成粥,具有补中益气、润肺的功效。

- **红枣山药炖排骨**:将红枣、山药、排骨等食材炖煮成汤,具有补中益气、养胃的功效。

总之,白露时节的饮食应以养肺润燥、温补脾胃为主,适量调整饮食结构,以适应季节变化。