内蒙古除夕吃什么
内蒙古除夕的传统食物主要有以下几种：
1. **手扒肉**：这是内蒙古地区非常受欢迎的一道菜，通常选用羊肉，烹饪时将整块肉放入大锅中炖煮，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. **奶茶**：在内蒙古，奶茶是必不可少的饮品，尤其在除夕夜，家人团聚时，喝上一杯热腾腾的奶茶，既暖身又增进感情。
3. **蒙古包子**：蒙古包子与汉族的包子不同，它的皮薄馅大，通常以羊肉、牛肉或猪肉为馅，味道鲜美。
4. **米酒**：在内蒙古，除夕夜还会饮用米酒，寓意着来年生活美满、幸福安康。
5. **奶皮子**：这是一种用牛奶制成的食品，口感独特，是内蒙古的传统美食之一。
6. **炒米**：炒米是内蒙古的传统食品，通常在除夕夜作为零食食用，寓意着来年生活富足。
当然，除了这些传统食物，内蒙古的除夕夜也会根据个人口味和地方习俗有所变化。不过，无论吃什么，最重要的是家人团聚，共度佳节。