海南人立春吃什么

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海南人在立春这一天，有吃春饼和春卷的习俗。春饼和春卷都是用面粉制成的，象征着团圆和丰收。春饼通常卷上各种蔬菜和肉类，如豆芽、韭菜、肉丝等，寓意着春天的到来和万物复苏。而春卷则是一种油炸食品，外皮酥脆，内馅丰富，也寓意着新的一年生活美满、财源滚滚。立春吃这些食物，既是对传统节日的尊重，也是对美好生活的期盼。